BVS Neck 750ml Hock Fliexken

Jekk l-inbid huwa kklassifikat skond il-kulur, jista 'jinqasam bejn wieħed u ieħor fi tliet tipi, jiġifieri, inbid aħmar, inbid abjad u inbid roża.

Mill-perspettiva tal-produzzjoni dinjija, l-inbid aħmar jammonta għal kważi 90% tal-volum.

Il-varjetajiet ta 'għeneb użati biex isir l-inbid jistgħu jinqasmu bejn wieħed u ieħor f'żewġ kategoriji skond il-kulur tagħhom. Klassi ta 'varjetajiet b'ġilda blu-vjola, insejħulhom varjetajiet ta' għeneb aħmar. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah u affarijiet simili li spiss nisimgħu huma kollha varjetajiet ta’ għeneb aħmar. Waħda hija l-varjetajiet b'ġilda safra-aħdar, insejħulhom varjetajiet ta 'għeneb abjad.

Kemm jekk hija varjetà ta 'għeneb aħmar jew varjetà ta' għeneb abjad, il-laħam tagħhom huwa bla kulur. Għalhekk, meta jsir inbid aħmar, il-varjetajiet tal-għeneb aħmar huma mgħaffġa u ffermentati flimkien mal-ġlud. Matul il-fermentazzjoni, il-kulur fil-ġilda jiġi estratt b'mod naturali, u huwa għalhekk li l-inbid aħmar huwa aħmar. L-inbid abjad isir billi tagħfas varjetajiet ta 'għeneb abjad u tiffermentahom.

Storikament, il-volum tal-fliexken tal-inbid standard ma kienx uniformi. Kien biss fis-snin 70 li l-Komunità Ewropea stabbilixxiet id-daqs tal-flixkun tal-inbid standard għal 750 ml sabiex tippromwovi l-istandardizzazzjoni.

Dan il-kunjett volumetriku standard ta '750ml huwa ġeneralment aċċettat internazzjonalment.