BVS Neck 750ml Fliexken Hock

Jekk l-inbid huwa kklassifikat skont il-kulur, jista 'jinqasam bejn wieħed u ieħor fi tliet tipi, jiġifieri, inbid aħmar, inbid abjad u inbid roża.

Mill-perspettiva tal-produzzjoni dinjija, l-inbid aħmar jammonta għal kważi 90% tal-volum.

Il-varjetajiet tal-għeneb użati biex isiru l-inbid jistgħu jinqasmu bejn wieħed u ieħor f'żewġ kategoriji skont il-kulur tagħhom. Klassi ta 'varjetajiet b'ġilda blu-vjola, aħna nsejħulhom varjetajiet ta' għeneb aħmar. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah u bħalhom ħafna drabi nisimgħu huma kollha varjetajiet ta 'għeneb aħmar. Waħda hija l-varjetajiet b'ġilda isfar-aħdar, aħna nsejħulhom varjetajiet ta 'għeneb abjad.

Kemm jekk hija varjetà ta 'għeneb aħmar jew varjetà ta' għeneb abjad, il-laħam tagħhom huwa bla kulur. Għalhekk, meta l-inbid aħmar jittella ', il-varjetajiet ta' għeneb aħmar huma mgħaffġa u fermentati flimkien mal-ġlud. Matul il-fermentazzjoni, il-kulur fil-ġilda huwa estratt b'mod naturali, u huwa għalhekk li l-inbid aħmar huwa aħmar. L-inbid abjad huwa magħmul billi tagħfas varjetajiet ta 'għeneb abjad u tiffermentahom.

Storikament, il-volum ta 'fliexken standard tal-inbid ma kienx uniformi. Ma kienx sal-1970 li l-Komunità Ewropea stabbilixxiet id-daqs tal-flixkun tal-inbid standard f'750 ml sabiex tippromwovi l-istandardizzazzjoni.

Dan il-flixkun volumetriku standard ta '750ml huwa ġeneralment aċċettat internazzjonalment.