Għall-inbejjed ġenerali, bħal aħmar niexef, abjad niexef, rosé, eċċ., il-passi biex tiftaħ il-flixkun huma kif ġej:
1. Imsaħ il-flixkun nadif l-ewwel, u mbagħad uża s-sikkina fuq il-corkscrew biex tiġbed ċirku taħt iċ-ċirku li ma jnixxix (il-parti li tisporġi f'forma ta 'ċirku tal-ħalq tal-flixkun) biex taqta' s-siġill tal-flixkun. Ftakar li ma ddawwarx il-flixkun.
2. Imsaħ il-ħalq tal-flixkun b'ċarruta jew xugaman tal-karta, u mbagħad daħħal il-ponta tal-auger tal-corkscrew vertikalment fiċ-ċentru tas-sufra (jekk it-drill ikun mgħawweġ, is-sufra hija faċli biex tinġibed), iddawwar bil-mod lejn l-arloġġ biex drill fis-sufra pplaggjat.
3. Żomm il-ħalq tal-flixkun b'parentesi f'tarf wieħed, iġbed it-tarf l-ieħor tal-kamin tas-sufra, u iġbed is-sufra b'mod stabbli u bil-mod.
4. Ieqaf meta tħoss li s-sufra tkun se tinġibed 'il barra, żomm is-sufra b'idejk, ħawwad jew dawwarha bil-mod, u iġbed is-sufra b'mod gentlemanly.
Għall-inbejjed frizzanti, bħal Champagne, il-proċedura għall-ftuħ ta 'flixkun hija kif ġej:
1. Żomm il-qiegħ ta 'l-għonq tal-flixkun b'idejk ix-xellug, mejjel il-ħalq tal-flixkun 'il barra fi 15-il grad, neħħi s-siġill taċ-ċomb tal-ħalq tal-flixkun b'idejk il-lemin, u ħoll bil-mod il-wajer fil-qfil tal-kmiem tal-malji tal-wajer.
2. Sabiex tevita li s-sufra tittajjar 'il barra minħabba l-pressjoni ta' l-arja, għattiha b'srievet waqt li tagħfasha b'idejk. Waqt li ssostni l-qiegħ tal-flixkun b'idejk l-oħra, dawwar is-sufra bil-mod. Il-flixkun ta 'l-inbid jista' jinżamm ftit aktar baxx, li jkun aktar stabbli.
3. Jekk tħoss li s-sufra waslet biex tiġi mbuttata lejn il-bokka tal-flixkun, imbotta ftit ir-ras tas-sufra biex toħloq vojt, sabiex id-dijossidu tal-karbonju fil-flixkun ikun jista' jinħeles mill-flixkun ftit ftit, u mbagħad clairière Iġbed is-sufra. M'għandekx tagħmel wisq storbju.
Ħin tal-post: Apr-20-2023